Modelo de proposta para Alimentação
Em alimentação para eventos, o cliente compra confiança de que tudo sairá perfeito no dia. Um bom modelo de proposta apresenta o cardápio, deixa claro o que está incluído (equipe, louça, montagem) e protege a data com sinal.
Use este modelo grátis →Exemplo de proposta
Proposta comercial
Buffet para aniversário — 80 pessoas
Para: Aniversário Helena
Escopo
- Cardápio com 2 entradas, 3 pratos e 2 sobremesas
- Equipe de garçons e copeiros
- Louças, talheres e montagem
- Bebidas não alcoólicas
Entregáveis
- Cardápio fechado e degustação prévia
- Equipe completa no dia
- Montagem e desmontagem
Prazo
Confirmação do número final até 10 dias antes
Investimento
R$ 7.200
Sinal de 30% reserva a data · bebidas alcoólicas e bolo à parte
Exemplo ilustrativo · a sua proposta sai com a sua marca, cores e logo
O que uma proposta de alimentação precisa ter
Detalhes do evento
Tipo, data, número de pessoas e estilo de serviço (empratado, buffet, finger food).
Cardápio
Entradas, pratos, sobremesas e bebidas. Ofereça opções para diferentes orçamentos.
O que está incluído
Equipe, louças, talheres, montagem e desmontagem. E o que é cobrado à parte.
Logística
Horário de chegada, tempo de serviço e necessidades do espaço (cozinha, energia).
Sinal e condições
Sinal para reservar a data, prazo para fechar o número de convidados e cancelamento.
Dicas para fechar mais
Ofereça o cardápio em opções de orçamento. O cliente passa a escolher 'qual', e não 'se' — e você atende mais bolsos.
Deixe explícito o que está incluído (equipe, louça, montagem). É onde mora a maioria das discussões de buffet.
Combine um prazo para fechar o número final de convidados. Número que muda na véspera vira prejuízo de comida e equipe.
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